お品書き
私たちは、時間をかけて目利きした自信を持っておすすめできる食材を、毎日厳選して仕入れています。そして、新鮮な素材のおいしさを届けるために、ベテランの料理人が時間をかけて丁寧に仕込みます。川口駅周辺で、おいしいお料理とお酒を楽しみたい。そんな皆様に大満足いただける居酒屋ですので、是非お立ち寄りください。
やきとん串
丁寧な下処理で特有の臭みをしっかりと抑え、炭火でじっくり焼き上げることで、お肉の旨味をぎゅっと凝縮させています。専門店のこだわりが詰まったやきとんをぜひご賞味ください！
肉巻き串
定番の肉巻き串。ジューシーなお肉で新鮮な野菜を巻いて焼き上げます。口いっぱいに広がる、後を引くウマさがたまりません。
その他串
炭火にあう素材を串焼きにしました。なんとも良い食感とじんわり旨味と甘みが感じられるアラカルト串焼きは、やきとんの相方にぴったり。炭火で焼いた香ばしい香りに包まれます！！
つくね
ひなた名物のつくね！一本一本を丁寧に下ごしらえしてから秘伝の味付けを施します。素材の味を引き立てる風味がたまりません。ひなたに来たら、絶対に食べたい一品です。
煮込み
丁寧な下処理でモツ独特の臭みをしっかりと抑え、大きな寸胴でじっくり煮込むことでホルモン本来の旨味をぎゅっと凝縮させています。これだけを食べに来たいほどおいしいもつ煮込み、ぜひ”おかわり”してください！
手作り焼売
お客様の好評に支えられて、ひなたのチャレンジメニューからグランドメニュー入りを果たした焼売。ひとつずつ手作りして、ひとつずつ焼き上げています。お酒との相性もばっちりですので、ぜひお召しあがり下さい。
揚げ物
いつ食べても美味しい揚げ物。もちろんお酒との相性は抜群です！ひなたのこだわりが詰まった味付けをしておりますので、まずは定番の鶏もも唐揚げからご賞味ください。
サラダ
〆
一品